和包丁 特上 シリーズ 正広作 特上 出刃 180mm 刀身の材質:ハガネ 白紙 ( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細:1.1% カーボン (リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 口金:PC柄 硬 度:ロックウェル硬さ  HRc 63〜66 中子形状:打込み式 刃渡り(mm):180;重量(g):310 ハンドルの材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。

一丁ごとに確かな品質。

最高級の鋼を使った正広の自信作です。

 

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ショップ 木らく部
税込価格 13,629円